En Asturias, una "Sebe" es la vegetación que
normalmente bordea las fincas, compuesta por diversos tipos de plantas, avellanos,
endrinos, serbales, cerezos, zarzas, etc. Los setos o como se dice en Asturias, las sebes, forman unos mosaicos sobre el territorio de enorme valor biológico por la diversidad de especies que aportan, casi todas ellas productores de frutos. Por ejemplo, el oso, cuando llega la época de las avellanas, visita estos setos y se aprovecha de los frutos. Lo mismo hace en primavera, que se adentra en las fincas de cultivo para recorrer sus perímetros comiendo las sabrosas bayas de la zarzamora o se sube a un cerezo que ha crecido en el seto, para alimentarse de las cerezas. |
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